Animations

 
 

Construction et utilisation de fours

Archéologie expérimentale

Les fouilles récentes de fours antiques ont permis la restitution de modèles fidèles et efficaces.

La réalisation d’un four à flammes directes pour la cuisson de céramiques communes peut faire l’objet d’une animation en public sur une ou deux journées. Cela dépendra de la dimension du four (généralement de 0,60 m à 1,30 m de diamètre) et du soin apporté à sa réalisation (selon que les responsables du site souhaitent sa conservation pour une ou plusieurs utilisations).

Le site s’engage à réunir les matériaux (tuiles au rebut et argile ou sable argileux ainsi que de la paille) avant l’animation.

La cuisson peut avoir lieu dès le lendemain à condition que le ciel soit clément et les pièces à cuire bien sèches.

Il faut compter 7 à 8 heures (et 1mde petit bois ou une douzaine de palettes démontées).

Certaines pièces seront défournées immédiatement, d’autres le lendemain ou le surlendemain.

Début de cuisson.

Défournement pour enfumage.

Fin de cuisson.